Publié le 22/04/2026 22:32
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Présentées comme du matériel pour boissons et cocktails, les bonbonnes de protoxyde d’azote sont aujourd’hui dans le viseur de Yannick Alléno. Le chef étoilé accuse le principal fabriquant de cibler les jeunes avec des formats géants, des parfums accrocheurs et un marketing festif.
Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder en intégralité.
Elles sont colorées et leurs saveurs sont fruitées (noix de coco, kiwi, ananas). Des bonbonnes de protoxyde d’azote au nom accrocheur, comme Amour 66 ou Hawaï, incitent les jeunes à inhaler ce gaz pour son effet euphorisant. Yannick Alléno a lancé une action en justice contre les producteurs de ces bonbonnes. Son fils a été mortellement percuté par un chauffard en 2022. Le chef cuisinier dénonce la commercialisation de ces produits détournés de leur usage culinaire. « Ce produit sert à droguer les enfants, à droguer les jeunes », dénonce-t-il.
Yannick Alléno vise la marque Cream Deluxe, son fabricant chinois et son distributeur polonais. Sur leur site Internet, il y a peu d’ambiguïté quant à l’usage de leurs bonbonnes avec un visuel et un vocabulaire renvoyant à la fête. « Ce réseau-là, c’est celui qu’on a décidé d’attaquer parce qu’il touche le plus la France. On souhaite faire obtenir du tribunal judiciaire de Paris l’interdiction de ces différentes pratiques commerciales trompeuses », affirme Me Benoît Javaux, avocat de l’association « Antoine Alléno ».
Les effets sur la santé du gaz hilarant se révèlent parfois très graves. Sa vente est interdite aux mineurs en France. Pour les majeurs, elle est limitée à de petites quantités. Il y a quelques mois, l’une des équipes de France Télévisions s’est rendue dans un entrepôt en Allemagne, se faisant passer pour des grossistes intéressés par le protoxyde d’azote. L’entreprise a d’autres clients français. Les bonbonnes sont même vendues avec des ballons pour inhaler le gaz.
L’une des deux entreprises visées par Yannick Alléno assure qu’elle ne vend plus ce type de produits en France. L’autre société n’a pas répondu à nos sollicitations.
Source:
www.franceinfo.fr
