Fonctions, prise en main, ergonomie, efficacité, entretien… Découvrez notre test complet de l’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000).
Friteuse Philips Séries Airfryer Combi XXL HD9880/90à partir de 290,27 € chez ManoMano
Fiche technique synthétique de l’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000)
Voici les caractéristiques principales de l’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) :
dimensions L 33,5 cm x l 35,7 cm x H 44,3 cm (L x l x H) ;poids ,4 kg ;puissance 2 200 W ;plage de température de 40°C à 200°C ;1 panier ;22 fonctions de cuisson ;capacité de la cuve 8,3 L ;écran intégré ;pieds antidérapants ;connectivité Internet ;technologie RapidAir Combi ;compatible lave-vaisselle ;garantie 2 ans ;fabriqué en Chine ;PVC 399,99€ ;plus d’infos sur le site Philips.
Prise en main et design
Le tiroir glisse sur un rail quand on l’ouvre. © Marie-Aube Auvity pour Futura
L’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) a un design noir classique. Il est en plastique avec une poignée en inox. Philips propose des modèles d’airfryers avec poignée en cuivre ou tout blancs, que je trouve plus élégants. Celui-ci n’a pas un design particulièrement esthétique, à mon sens. Il reste classique. Le plus du design du Combi XXL HD9880 toutefois : il est plus haut que large. Il prend donc assez peu de place sur le plan de travail. Mais il faut lui trouver un emplacement avec de l’espace au-dessus de lui. Je trouve cela pratique pour les petites cuisines (avec peu de plan de travail donc).
Peu encombrant mais avec une capacité XXL. Sa cuve de 8,3 litres est très intéressante. On peut ainsi cuisiner pour des grandes tablées. Le petit truc ergonomique qui différencie le HD9880 d’autres airfryers : le tiroir glisse sur un rail quand on l’ouvre. Fun et pratique également. Le tiroir reste stable lorsqu’on le fait coulisser hors de l’appareil. Ensuite, il suffit de sortir le panier qui se trouve dans la cuve pour servir les aliments cuits. La poignée est fixée sur le panier intérieur, non sur la cuve. C’est surprenant lorsque l’on a l’habitude d’utiliser d’autres modèles d’airfryers. Mais c’est finalement bien pratique. La cuve encore contient, à l’intérieur, des marqueurs pour les quantités, notés de 1 (plus petit) à 5 (plus grand). C’est utile pour affiner la cuisson selon la quantité de nourriture qui se trouve dans l’airfryer. Le tout semble être de bonne facture.
L’airfryer est livré avec une sonde alimentaire, pratique pour surveiller ses aliments (la viande et le poisson principalement) et obtenir une cuisson idéale. À noter : des pièces de rechange et accessoires sont disponibles sur le site Philips pour cet appareil.
Performances et usage
La cuve de 8,3 litres est très intéressante. © Marie-Aube Auvity pour Futura
L’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) est doté de la technologie brevetée Rapid CombiAir : un ventilateur fait circuler l’air très vite dans l’appareil autour des aliments et offre ainsi une cuisson homogène et rapide. On peut même choisir, dans les réglages, la vitesse du ventilateur : lent ou rapide. Lors de mes différents tests, je n’ai rencontré aucune difficulté avec les cuissons. Tout a été cuit vite et bien. L’apapreil est efficace.
L’airfryer Philips peut se connecter à l’appli HomeID (gratuite). Sur l’appli, il est possible de mémoriser ses cuissons préférées, choisir parmi de nombreuses recettes et sélectionner les réglages de la cuisson. Agréable pour celles et ceux qui sont ultra connectés. Notez que l’appareil peut tout à fait être utilisé sans l’application.
Point de vue sécurité, rien à redire : l’extérieur et la poignée ne sont pas chauds. Et point de vue volume sonore, l’airfryer Philips s’en sort très bien : moins de 50 dB (mesurés sur mon appli sonomètre).
L’entretien de l’appareil est aisé : comme pour la plupart des airfryers, il est possible de laver le panier et la cuve dans le lave-vaisselle. Ou bien à la main (avec une éponge douce et sans détergents agressifs qui pourraient abîmer le revêtement anti-adhérent).
Expérience utilisateur
L’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) est efficace. © Marie-Aube Auvity pour Futura
L’ergonomie de l’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) est bien pensée. Le panier se retire facilement de la cuve avec sa large poignée placée devant. Et le panneau de commandes est placé devant. Il y a un bouton marche/arrêt et un gros bouton central à tourner. J’aime bien le look de ces gros boutons des panneaux de commande et leur facilité de prise en main. On en trouve aussi, par exemple, sur l’airfryer Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU ou sur l’airfryer Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L. Le gros bouton central contient un écran TFT avec le menu. Un menu tout en français – ce n’est pas toujours le cas. Et ultra complet. Je n’ai jamais rencontré de menu aussi complet sur un airfryer. Et j’adore ! J’adore choisir dans le détail la bonne cuisson pour mes aliments. On peut sélectionner le mode manuel (il se trouve en premier dans le menu – moi qui apprécie toujours de trouver un mode manuel, j’ai aimé le fait de le trouver si vite). Ou les différents modes de cuisson. Et on affine. Par exemple, pour les frites, on choisit : la taille des frites (3 propositions dans le menu) et la quantité (grâce aux marqueurs dans la cuve). Ma toute première cuisson de frites dans le Combi XXL HD9880 a ainsi duré 29 minutes à 160°C d’abord puis à 180°C. Deux bips m’ont rappelé de remuer mes frites. Il y avait écrit sur le menu ce que je devais faire : remuer les frites donc. Et la cuisson était vraiment bien réussie. Ce menu tout en français et pas à pas rend l’utilisation de l’appareil intuitive, très agréable et fluide. Ce menu est vraiment très bien pensé.
L’airfryer HD9880 dispose d’un large panel de températures : de 40°C à 200°C. Ce qui le rend polyvalent. On peut ainsi y faire de nombreuses préparations différentes. L’airfryer est doté de 22 fonctions : faire frire, rôtir, cuire au four, déshydrater, décongeler, maintenir au chaud… D’autres airfryers ont également un large panel de températures (l’airfryer Philips séries 5000 XXL NA555/00 par exemple). Et c’est vraiment agréable de pouvoir utiliser un seul appareil pour préparer de nombreuses recettes.
Rapport qualité-prix et positionnement
L’entretien de l’appareil est aisé : le panier et la cuve passent au lave-vaisselle. © Marie-Aube Auvity pour Futura
L’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) est affiché au prix public conseillé de 399,99 €. C’est un budget important, mais le prix est justifié par l’efficacité et la polyvalence de l’appareil. Cet airfryer haut de gamme permet de vraiment s’amuser en cuisine, de préparer des viandes et poissons à la cuisson parfaite grâce à la sonde, de déterminer en détail les besoins en cuisson en sélectionnant la taille des frites et leur quantité… Ou encore de sélectionner un mode manuel simplement. Cet airfryer présente un bon rapport qualité-prix étant données ses performances.
Si vous recherchez des modèles moyen de gamme, le Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU est affiché au prix de 269,99 €, par exemple. Et le Cosori Dual Blaze Twinfry™ Chef Edition 10L, au prix de 249,99 €.
Conclusion et verdict final sur l’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000)
L’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) est un appareil vraiment efficace, précis, polyvalent. © Marie-Aube Auvity pour Futura
L’airfryer Philips Combi XXL HD9880 (Série 7000) est un appareil vraiment efficace, précis, polyvalent. Son seul défaut : son look un peu banal. Philips propose, par exemple, certains de ses airfryers en blanc, tellement plus élégants et modernes. Cuisiner avec l’airfryer Philips Combi XXL HD9880 est simple, un peu ludique même et agréable. On se laisse guider par le menu, tout en français et pas à pas. Les alertes sonores pour remuer les aliments pendant la cuisson son pratiques. Bien sûr, il n’y a pas deux paniers pour faire cuire en même temps ses viande ou poisson par exemple et ses légumes. Mais le Philips Combi XXL a l’avantage de contenir de grandes quantités de nourriture dans sa cuve très large.
Points forts :
efficacemenu en français et précis pour des cuissons précisessonde livrée avec l’appareil pour une cuisson précise des viandes et poissonsimportante plage de température (de 40°C à 200°C)cuve très grande capacité (8,3 L)
Points faibles :
design peu élégantun peu encombrant en hauteurprix élevé (mais justifié)
Cet airfryer est fait pour vous si vous aimez cuisiner des bons plats avec précision et inventivité. Et si vous avez une grande famille ou invitez régulièrement des grandes tablées.
Friteuse Philips Séries Airfryer Combi XXL HD9880/90à partir de 290,27 € chez ManoMano
Les tarifs mentionnés sont indicatifs et sujets à des variations. Futura peut recevoir une compensation lorsque nos lecteurs effectuent un achat via les liens inclus dans cet article.
Votre soutien à travers ces liens marchands contribue directement au maintien de notre contenu informatif.
Source:
www.futura-sciences.com
